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工业发酵消泡剂消泡,开启了泡沫的悲惨未来

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文章出处:德丰消泡剂责任编辑:德丰消泡剂人气:-发表时间:2022-02-17 11:45

 工业发酵,是一种以微生物的生命活动,将原料转化为我们所需要的微生物产品的过程。随着我们科技水平的提升,工业发酵也进入了一个新的阶段。不管是日常食品、还是医药、农业等领域,都少不了工业发酵的身影。然而在工业发酵的过程中常常会因为一些原因起泡,这些泡沫还引起了不少的影响,对此厂家们是非常的头疼。其实这时候只需要工业发酵消泡剂就能够解决泡沫问题。

 
工业发酵消泡剂应用图

那为什工业发酵会产生泡沫呢?

1.工业发酵的原料以及培养基的配比营养丰富,表面活性剂含量过多,容易产生浓稠,粘度较大的泡沫

2.培养基灭菌质量不好,糖氮被破坏,阻碍了微生物生长,使种子菌丝自溶,产生大量泡沫

3.工业发酵中,搅拌的过程需要通气搅拌,就导致了空气被卷入到发酵罐中,因为过于黏稠的菌体难以排出气体,导致泡沫出现

4.在工业发酵的过程中,温度产生了变化,高温环境下发酵菌体比较活跃,泡沫也会因此诞生

不要因为泡沫不太起眼就小看它,它可是会带来大麻烦的!

1、过多的泡沫会阻碍工业发酵的发酵程度,工业发酵的效果受到影响,生产出来的产品质量也会出现问题

2、工业发酵的进度会受到泡沫的影响变慢,降低了效率,还增加了发酵的成本

3、生产菌与空气的气体交换也会受到泡沫的影响,泡沫会阻碍工业发酵菌体的呼吸以及代谢功能

4、而且泡沫的大量出现还可能会溢出发酵系统,造成原材料的浪费,污染周边的环境

对于工业发酵泡沫带来的诸多危害,工业发酵消泡剂又是怎么解决的呢?

工业发酵消泡剂是采用了特殊的工艺精制而成的,具有良好的硅氧烷集化学稳定性、生理惰性和高低温性能等特性。亲水性好,分散快,能够与发酵菌体很好的相溶,不会产生破乳、析出等现象,可直接与基础料一起加入发酵液中。而且性能稳定耐高温,添加到工业发酵的过程中不会影响发酵的效果和进度。

如果您还有什么对工业发酵消泡剂不了解的地方或者是有消泡剂方面的需求,请联系17722334702,由技术人员为您解答。

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